Super Toscans – Vins rouges italiens à l’avant-garde de l’innovation

Les Super Toscans sont une catégorie moderne et prestigieuse de vins rouges italiens issus de la Toscane. Nés dans les années 1970, ils associent des cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou la Syrah au cépage autochtone Sangiovese. Ces assemblages audacieux ont volontairement dépassé les règles traditionnelles des appellations DOC et DOCG, marquant le début d’une nouvelle ère dans la viticulture italienne.

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Origine & importance

Dans les années 1970, des vignerons visionnaires de Toscane ont choisi la liberté créative. Leurs vins innovants ne correspondant pas aux cahiers des charges officiels furent d’abord classés en IGT. Ce qui semblait être une exception est rapidement devenu un phénomène international :
les Super Toscans ont acquis une renommée mondiale, influencé d’autres régions viticoles et contribué de manière décisive à l’excellente réputation des vins italiens de prestige.

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Qu’est-ce qui rend les Super Toscans uniques ?

Cépages & assemblages

Des cuvées de grande qualité à base de Sangiovese et de cépages internationaux – parfois même des vins mono-cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah.

Vinification innovante

Des techniques de cave modernes et une inspiration internationale donnent naissance à des vins opulents, accessibles et parfaitement structurés.

Arômes & style

• Fruits noirs intenses : mûre, cerise noire

• Notes épicées, terreuses et herbacées, accompagnées de vanille, de tabac et de cuir issus de l’élevage en bois

• Bouche ample, puissante et complexe

Élevage & structure

Un long élevage en fûts de chêne apporte profondeur, texture et harmonie aromatique, avec un excellent potentiel de garde.

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Les légendes des Super Toscans

• Sassicaia – Le pionnier de Bolgheri, à base de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, classé DOC depuis 1994, réputé pour son élégance et sa longévité.

• Tignanello – L’assemblage emblématique de Sangiovese et de Cabernet signé Antinori, véritable tournant hors des règles DOC.

• Ornellaia – Vin de prestige de Bolgheri, célèbre pour son équilibre, sa structure et sa finesse.

• Guado al Tasso – Grand vin de Bolgheri (Antinori), associant Cabernet, Merlot et Syrah, luxueux et complexe.

• Le Macchiole Paleo Rosso – Cabernet Franc expressif, reflétant avec précision le terroir.

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Classification & cadre juridique

Bien que certains Super Toscans, comme Sassicaia, aient obtenu leur propre DOC, beaucoup conservent volontairement la classification IGT, symbole de liberté, d’innovation et d’exigence qualitative.

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Pourquoi acheter des Super Toscans ?

• Expression de la créativité toscane et du savoir-faire viticole d’excellence

• Vins de renommée internationale

• Idéals pour les collectionneurs, les grandes occasions et les moments d’exception

• Un style unique entre tradition italienne et influence internationale

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