Kameleon Cuvée 2020 Sopron, Steigler 0,75

Le Kameleon Cuvée est un vin de domaine de Steigler issu d’un assemblage de cinq cépages, dont le blaufränkisch, le pinot noir, le merlot, le cabernet sauvignon et le zweigelt. Il présente un noyau rouge foncé et un bord cramoisi, avec un nez spectaculairement assimilé et complexe dominé par des fruits rouges mûrs, avec quelques arômes de cassis, de cumin et de chêne noble. Moyennement corsé et jeune, le palais est plein de fruits, de mûres et de chocolat noir. Sa douceur extraite et sa texture souple en font un bon vin à boire. Il combine le meilleur des cépages pour offrir des arômes complexes et une large palette de saveurs. Une longue finale fruitée, un corps plus léger et des tannins en filigrane s’harmonisent bien.