Costasera Amarone 2020 – kraftvoller, komplexer Amarone von Masi. Ideal für besondere Momente und reichhaltige Speisen.
Der Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 von Masi ist ein prestigeträchtiger Rotwein aus der renommierten italienischen Region Valpolicella. Er besteht aus den traditionellen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara.
Die Trauben werden im Appassimento-Verfahren mehrere Monate auf Holzgestellen getrocknet, wodurch sie etwa 30–40 % ihres Gewichts verlieren und intensive Aromen entwickeln. Anschliessend werden sie sorgfältig vergoren und in Eichenfässern ausgebaut.
Im Glas zeigt der Amarone tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen, Kirschen, ergänzt durch Schokolade, Gewürze, Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt der Wein mit vollen, harmonischen Aromen von schwarzen Früchten, süssen Gewürzen, Vanille und feiner Eiche, unterstützt von weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, samtig und fruchtig.
Der Costasera Amarone 2020 eignet sich hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild, reifem Käse, Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Ragù und dunkler Schokolade.
Alterungspotenzial: 10–20 Jahre oder länger. Enthält Sulfite.
Der Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 von Masi ist ein prestigeträchtiger Rotwein aus der renommierten italienischen Region Valpolicella. Er besteht aus den traditionellen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara.
Die Trauben werden im Appassimento-Verfahren mehrere Monate auf Holzgestellen getrocknet, wodurch sie etwa 30–40 % ihres Gewichts verlieren und intensive Aromen entwickeln. Anschliessend werden sie sorgfältig vergoren und in Eichenfässern ausgebaut.
Im Glas zeigt der Amarone tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen, Kirschen, ergänzt durch Schokolade, Gewürze, Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt der Wein mit vollen, harmonischen Aromen von schwarzen Früchten, süssen Gewürzen, Vanille und feiner Eiche, unterstützt von weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, samtig und fruchtig.
Der Costasera Amarone 2020 eignet sich hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild, reifem Käse, Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Ragù und dunkler Schokolade.
Alterungspotenzial: 10–20 Jahre oder länger. Enthält Sulfite.
