Gaglioppo

Gaglioppo – Der rote Schatz Kalabriens

Gaglioppo ist eine autochthone Rotweinsorte aus Kalabrien und gilt als eine der ältesten Rebsorten Süditaliens. Vermutlich von den alten Griechen in den Süden der Halbinsel gebracht, hat sich Gaglioppo über Jahrhunderte hinweg perfekt an das warme, trockene Klima und die kargen Böden der Region angepasst. Heute ist sie vor allem in der DOC-Region Cirò heimisch, wo sie die Basis für einige der charaktervollsten Weine Süditaliens bildet.

Gaglioppo-Weine sind bekannt für ihre intensive rubinrote Farbe, ihre markante Struktur und ihr kraftvolles, doch ausgewogenes Tanninprofil. In der Nase zeigen sie Noten von reifen roten Früchten, Trockenkräutern, Gewürzen und mit etwas Reife auch von Tabak, Leder oder Lakritz. Am Gaumen sind sie trocken, vollmundig und oft mit einer angenehmen mineralischen Frische – ein Spiegelbild ihrer Herkunft zwischen Küste und Gebirge.

Diese Rebsorte bringt Weine hervor, die sowohl jung getrunken als auch gut gereift genossen werden können. Traditionell wird Gaglioppo reinsortig ausgebaut, doch auch in Cuvées bringt sie Struktur, Farbe und aromatische Tiefe ein. Besonders empfehlenswert ist Gaglioppo zu kräftigen Speisen wie Lamm, Wild, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse.

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