Zweigelt

Zweigelt – Fruchtiger Rotwein mit österreichischem Ursprung

Zweigelt, auch bekannt als Blauer Zweigelt, ist die beliebteste Rotweinsorte Österreichs und gewinnt auch in anderen mitteleuropäischen Ländern – darunter Ungarn und Deutschland – zunehmend an Bedeutung. Die Rebsorte wurde 1922 von Dr. Fritz Zweigelt aus einer Kreuzung von Blaufränkisch (Kékfrankos) und St. Laurent gezüchtet.

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Charakteristik: Fruchtbetont, zugänglich und vielseitig

Zweigelt-Weine zeichnen sich durch eine intensive Fruchtigkeit, eine feine Würze und weiche Tannine aus. Sie sind in der Regel mittelkräftig, sehr zugänglich und eignen sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für anspruchsvollere Weinstile im Barrique-Ausbau.

Typische Aromen:

• Kirsche, Sauerkirsche

• Brombeere, Himbeere

• Zarte Pfeffernoten und Kräuterwürze bei Ausbau im Holz

Dank seiner harmonischen Struktur ist Zweigelt ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu Pasta, Geflügel, Grillgerichten oder mildem Käse passt.

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Anbau und Stilrichtungen

Der Zweigelt wird hauptsächlich in Österreich, vor allem in den Weinbaugebieten Niederösterreich, Burgenland und Steiermark angebaut. In Ungarn findet man ihn ebenfalls zunehmend – besonders in Regionen wie Sopron, Eger und Villány, häufig als Cuvée-Partner von Kékfrankos.

Je nach Herkunft und Ausbau unterscheidet man verschiedene Stilrichtungen:

• Jung & fruchtig: Leicht gekühlt servierbar, unkompliziert

• Klassisch trocken: Mit feiner Säure und mittlerem Körper

• Im Holz ausgebaut: Komplex, würzig, mit Reifepotenzial

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Fazit: Ein moderner Klassiker

Der Zweigelt überzeugt durch seine Vielseitigkeit, Trinkfreude und gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen und Böden. Als sortenreiner Wein oder im Cuvée zeigt er stets eine charaktervolle Handschrift und ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber fruchtiger, harmonischer Rotweine.