Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello – Un vignoble durable et authentique au lac de Garde

L’Azienda Agricola Pratello est un domaine viticole réputé en Lombardie, au nord de l’Italie, reconnu pour ses vins de haute qualité, issus du terroir unique des collines autour du lac de Garde, précisément à Lonato del Garda. Ce vignoble allie tradition, innovation et respect de l’environnement, produisant des vins aromatiques et équilibrés qui rencontrent un grand succès tant en Italie qu’à l’international.

Histoire et savoir-faire

Fondé dans les années 1980 par la famille Guerrieri, déjà expérimentée en agriculture, le domaine Pratello s’est rapidement imposé grâce à une approche moderne et durable de la viticulture. La philosophie de Pratello repose sur un équilibre entre techniques modernes de vinification et respect du terroir, afin de créer des vins authentiques et expressifs.

Terroir et climat

Situé sur des sols calcaires riches en minéraux, le vignoble bénéficie d’un microclimat tempéré par la présence du lac de Garde. Ces conditions idéales permettent une maturation harmonieuse des raisins, conférant aux vins une fraîcheur remarquable, une minéralité élégante et une belle complexité aromatique.

Engagement durable

Pratello pratique une viticulture durable avec des méthodes respectueuses de l’environnement :

• Pas d’utilisation de pesticides ou herbicides synthétiques

• Favorisation de la biodiversité dans les vignes

• Récolte manuelle pour sélectionner les meilleurs raisins

• Vinification douce pour préserver l’expression naturelle des cépages

Cette approche garantit des raisins sains et aromatiques, ainsi que des vins de grande finesse et caractère.

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Les vins de Pratello – une gamme riche et expressive

Le domaine propose une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, dont plusieurs vins sous l’appellation Garda DOC. Chaque vin reflète la richesse du terroir et le savoir-faire de Pratello.

Sélection des vins emblématiques :

Vino Spumante Brut (Chardonnay & Pinot Noir)
Un vin effervescent élégant, frais et crémeux, avec une fine mousse. Parfait pour l’apéritif ou accompagner des plats légers.

Garda DOC Chiaretto
Rosé typique du lac de Garde, principalement élaboré avec le cépage Garganega. Notes fruitées, florales, acidité vive : un vin frais et convivial.

Garda DOC Bianco (Chardonnay & Sauvignon Blanc)
Vin blanc minéral et fruité, aux arômes d’agrumes et de pomme verte, frais et équilibré.

Pratello Rosso (Merlot & Cabernet Sauvignon)
Vin rouge structuré aux arômes de baies noires, épices et herbes méditerranéennes. Riche et idéal pour accompagner des plats en sauce.

Pratello « Terre Lontane » (Merlot & Cabernet Franc)
Vin rouge complexe issu de vieilles vignes, avec des notes intenses de fruits mûrs et des tanins élégants. Vin de garde par excellence.

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Conclusion

L’Azienda Agricola Pratello incarne parfaitement l’art de la viticulture durable au lac de Garde. Ses vins allient respect de la nature, tradition et innovation pour offrir des cuvées authentiques, élégantes et équilibrées. Un choix idéal pour les amateurs de vins italiens de qualité.