Masi Agricola

Masi Agricola – Amarone et vins de Valpolicella, Vénétie, Italie

Masi Agricola est l’un des domaines viticoles italiens les plus prestigieux, reconnu pour son Amarone della Valpolicella, l’un des vins rouges les plus renommés d’Italie. Le domaine est situé en Vénétie, au cœur de la région de Valpolicella, célèbre pour ses vins rouges de haute qualité et sa longue tradition viticole.

Fondé en 1772, Masi bénéficie d’une expérience centenaire dans la vinification. La famille Masi a transmis son savoir-faire de génération en génération, garantissant des vins riches en caractère et en élégance. Le domaine se distingue par son engagement envers la qualité, la tradition et la durabilité, en combinant techniques modernes et méthodes traditionnelles pour créer des vins à la fois innovants et authentiques.

La méthode Appassimento

Masi utilise la méthode traditionnelle de l’Appassimento, où les raisins sont séchés sur des claies après la récolte. Ce processus concentre les sucres et les arômes, donnant aux vins des saveurs intenses et complexes, une structure pleine et un excellent potentiel de vieillissement.

Principaux vins de Masi Agricola :

• Amarone della Valpolicella – Le vin emblématique du domaine, produit selon la méthode Appassimento, offrant des arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de chocolat. Un vin rouge puissant et structuré, idéal pour la garde.

• Valpolicella Classico – Un vin rouge plus léger à base de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, parfait pour une consommation quotidienne.

• Recioto della Valpolicella – Un vin rouge doux, également produit selon la méthode Appassimento, riche et velouté, idéal avec des desserts.

• Masianco – Un vin blanc frais et floral à base de Pinot Grigio et Verduzzo, élégant et aromatique.

La région viticole de Valpolicella offre des conditions idéales pour la culture de la vigne : sols calcaires, collines douces et climat tempéré. Masi exploite ces conditions uniques pour produire des vins au caractère distinctif et à la forte personnalité.

Grâce à son engagement envers la tradition, la durabilité et la qualité exceptionnelle, Masi Agricola s’impose comme une référence mondiale dans la production de vins italiens d’excellence.