Royal Tokaji

Royal Tokaji – Vins Tokaji premium de Hongrie chez Le Bouchon Vinothek

Royal Tokaji est l’un des domaines viticoles les plus renommés de Hongrie, célèbre dans le monde entier pour ses vins liquoreux exceptionnels de la région de Tokaj. La région de Tokaj possède une tradition viticole séculaire et est particulièrement connue pour le célèbre Tokaji Aszú, un vin de dessert élaboré à partir de raisins touchés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui concentre le sucre et les arômes de manière unique.

Le domaine Royal Tokaji a été fondé en 1990, après qu’un groupe d’investisseurs, dont le célèbre critique de vin anglais Hugh Johnson, ait relancé la production viticole suite à la chute du régime soviétique. Sous la direction de vignerons expérimentés, Royal Tokaji s’est rapidement fait un nom dans la production de vins Tokaji de haute qualité et est aujourd’hui un symbole de l’essor international des vins hongrois.

Cépages principaux de Royal Tokaji :

• Furmint – le cépage emblématique des vins Tokaji

• Hárslevelű (Feuille de Tilleul) – pour des vins liquoreux aromatiques

• Muscat Jaune – pour des notes florales délicates

• Kabar – un cépage moderne pour des vins de haute qualité

Vins phares :

• Tokaji Aszú – l’icône de la région, apprécié dans le monde entier

• Essencia – vin liquoreux extrêmement concentré et rare

• Tokaji Szamorodni – spécialité demi-douce à douce

• Furmint sec – vins blancs élégants et minéraux

• Vendanges tardives – vins doux et riches en caractère

Viticulture et durabilité

Royal Tokaji privilégie des pratiques viticoles durables et une sélection manuelle rigoureuse des raisins. La combinaison de méthodes traditionnelles et de techniques modernes garantit une qualité exceptionnelle. Les raisins destinés aux vins Aszú proviennent souvent de plusieurs vignobles sélectionnés de la région de Tokaj, offrant à chaque vin profondeur, complexité et expression unique.

Reconnaissance internationale

Les vins de Royal Tokaji bénéficient d’une réputation mondiale, en particulier les Tokaji Aszú qui remportent régulièrement prix et distinctions internationales. Le domaine joue un rôle clé dans la revalorisation des vins de Tokaj sur le marché mondial, alliant patrimoine traditionnel et goût moderne.

Que vous soyez amateur de vins liquoreux ou curieux de découvrir le Furmint sec, Royal Tokaji propose un portfolio fascinant qui reflète la riche tradition viticole de la Hongrie.