17 résultats affichés

  • Barbarossa Heimann, vin rouge d'Hongrie

    Barbarossa 2022 Szekszárd, Heimann 0,75

    CHF 30.00
  • AUSVERKAUFTCuvée 1858 Rouge 2020 AOC Wallis, Bonvin, vin rouge du valais

    Cuvée 1858 Rouge 2021 AOC Wallis, Bonvin 0,75

    CHF 57.50 Lire la suite
  • Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged, vin rouge hongrois

    Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged 2021 Eger PDO Thummerer 0,75

    CHF 30.00
  • Thummerer Egri Bikavér Superior, vin rouge hongrois

    Egri Bikavér Superior 2021 Eger PDO, Thummerer 0,75

    CHF 24.00
  • -9% Insoglio del Cinghiale Toscana igt, Tenuta di Biserno, vin rouge italien

    Insoglio del Cinghiale 2023 Toscana IGT, Tenuta di Biserno 0,75

    Le prix initial était : CHF 24.00.Le prix actuel est : CHF 21.90.
  • -13% St Andrea Merengö Egri Bikavér, vin rouge hongrois de Eger

    Merengő Egri Bikavér Superior 2021 St. Andrea 0,75

    Le prix initial était : CHF 45.00.Le prix actuel est : CHF 39.00.
  • St Andrea Merengö Egri Bikavér, vin rouge hongrois de Eger

    Merengő Egri Bikavér Superior 2022 St. Andrea 0,75

    CHF 45.00
  • Mompertone, vin rouge d'Italie

    Mompertone 2022 Monferrato rosso DOC, Prunotto 0,75

    CHF 17.90
  • Pajados Egri Bikavér Grand Superior

    Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2021 Tibor Gal 0,75

    CHF 30.00
  • Regnum Cuvée Takler, ungarischer Rotwein

    Regnum 2020 Szekszárd, Takler 0,75

    CHF 35.00
  • Bock Royal Cuvée, vin rouge hongrois de Villany

    Royal Cuvée 2017 Villány, Bock 0,75

    CHF 25.00
  • -11% Scalabrone Bolgheri rosato doc, vin rosé italien

    Scalabrone 2024 Bolgheri rosato DOC, Tenuta Guado al Tasso 0,75

    Le prix initial était : CHF 18.90.Le prix actuel est : CHF 16.90.
  • Sauska Syrah, vin rouge hongrois de Villany

    Syrah 2021 Villány, Sauska 0,75

    CHF 26.00
  • -41% Syrah Günzer Tamas, vin rouge de Villany

    Syrah 2022 Villány, Günzer 0,75

    Le prix initial était : CHF 16.90.Le prix actuel est : CHF 9.90.
  • Syrah attimo, vin rouge italien

    Syrah attimo 2021 Vino varietale d’Italia, Paladin 0,75

    CHF 16.20
  • -11% Villa Antinori rosso Toscana, vin rouge italien

    Villa Antinori rosso 2022 Toscana IGT, Antinori 0,75

    Le prix initial était : CHF 17.90.Le prix actuel est : CHF 15.90.
  • Sauska Rosé vin rosé de Villany, vin rosé de Hongrie

    Villányi Rosé 2024 Sauska 0,75

    CHF 14.90

Syrah

La syrah est un cépage rouge très recherché, un cépage de vin rouge complexe et de grande qualité dont les histoires et les légendes sont nombreuses. Ses origines sont largement attribuées à la Shiraz dans l’ancien Empire perse, dans ce qui est aujourd’hui l’Iran, tandis que les recherches modernes ont révélé que ses parents sont les variétés mondeuse blanche et dureza. Il s’agit d’un croisement spontané entre des variétés d’origine française, que l’on trouve également dans la vallée du Rhône. La syrah est un cépage très populaire et très répandu dans le monde entier. Elle est la plus répandue dans sa France natale, suivie de l’Australie (connue sous le nom de shiraz), de l’Espagne et de la quasi-totalité des régions viticoles du Nouveau Monde. Les assemblages classiques de la vallée du Rhône sont connus sous le nom de GSM (grenache, syrah, mourvèdre), tandis qu’en Australie, l’association shiraz-cabernet sauvignon est très populaire. Comme pour tous les cépages, la zone de culture, le sol et les conditions climatiques sont très importants. En règle générale, les vins issus de la syrah sont de couleur foncée, moyennement alcoolisés ou très alcoolisés et présentent une structure tannique élevée, prononcée et puissante. Dans les régions plus fraîches, on trouve des notes de groseille, de violette, de mûre, d’olive verte, de menthe et de poivre, tandis que dans les régions plus chaudes, on trouve des notes de cassis, de mûre, de réglisse, de feuilles de menthe, de fumée et de poivre noir. Il est également très apprécié pour les assemblages, notamment pour ses notes de poivre noir, de fruits noirs et ses tanins fermes dans les cuvées. Elles se marient particulièrement bien avec les viandes grillées et les steaks, le gibier rôti, le chevreuil et le sanglier, les ragoûts, les rôtis et les boulettes de viande. Les syrahs légères doivent être choisies jeunes, issues de millésimes récents, en raison de leur caractère, tandis que les syrahs de qualité supérieure peuvent être vieillies pendant 10 à 15 ans avant d’être consommées. Les syrahs légères peuvent être dégustées à une température de 14 à 16 °C, tandis que les syrahs âgées et corsées, à une température de 16 à 18 °C, peuvent être dégustées dans un grand verre à vin rouge en forme de tulipe.