Comment lire correctement une étiquette de vin ?

Une étiquette de vin contient de nombreuses informations, parfois difficiles à interpréter. Savoir la lire permet de mieux comprendre le style, la qualité et l’origine du vin avant l’achat.

1. Nom du vin et producteur

Le nom figurant sur l’étiquette peut être :

• le nom du domaine
• un nom de cuvée
• une indication géographique

Le producteur donne souvent une première indication sur le style et le sérieux du vin.

2. Origine et appellation

L’origine est un élément clé :

• pays
• région
• appellation (AOC, DOC, DOCG, DOP)

Plus l’origine est précise, plus le style du vin est généralement défini.

3. Cépages

Selon les pays :

• les cépages sont indiqués clairement
• ou doivent être connus par l’amateur

Ils donnent des indices sur les arômes et la structure.

4. Millésime

Le millésime correspond à l’année de récolte. Il renseigne sur :

• les conditions climatiques
• la maturité
• le potentiel de garde

Tous les vins ne sont pas également influencés par le millésime.

5. Degré d’alcool

Le taux d’alcool influence la sensation en bouche :

• faible : vin léger
• moyen : équilibre
• élevé : vin puissant

C’est un indicateur utile du style.

6. Mentions de qualité

Certaines mentions signalent un niveau supérieur :

• Riserva
• Classico
• Cru ou parcellaire

Elles indiquent souvent une sélection ou un élevage plus long.

Conclusion

Lire une étiquette de vin permet de faire un choix plus sûr et plus adapté à ses goûts.
Chez Le Bouchon Vinothek, des descriptions claires accompagnent chaque vin, avec livraison en Suisse et au Liechtenstein.