Le Biserno 2021 – Toscana IGT de la prestigieuse Tenuta di Biserno est un Supertoscan de grand renom international. Issu de la Maremme, au sud de la Toscane, il incarne un style à la fois puissant, élégant et parfaitement équilibré.
Cette cuvée raffinée de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot offre profondeur, structure et finesse. À l’œil, le vin présente une robe rubis intense. Le nez révèle des arômes complexes de fruits noirs mûrs, cassis, notes toastées, tabac, herbes méditerranéennes et une touche de chocolat.
En bouche, le Biserno 2021 est ample, précis et soyeux. Les tanins sont parfaitement intégrés, la texture dense et veloutée, la finale longue et persistante. L’élevage s’effectue pendant 15 mois en barriques françaises, suivi d’un affinage en bouteille.
Un grand vin de garde, idéal pour les grandes occasions ou comme cadeau prestigieux.
Accords parfaits avec viandes rouges, gibier, pâtes aux truffes ou fromages affinés.
Température de service idéale : 16–18 °C. Contient des sulfites.
Wine Advocate : 97/100 – James Suckling : 97/100 – Falstaff : 98/100