Cabernet Sauvignon Solo 2021 Villany PDO, Lelovits 0,75
CHF 34.50
Le Solo de Lelovits est un Cabernet Sauvignon mono-cépage issu de la région méridionale de Villány, l’un des terroirs viticoles les plus réputés de Hongrie. Ce millésime 2021 démontre avec brio combien le Cabernet hongrois peut allier élégance et caractère. Il existe une pratique dans l’alpinisme appelée Free Solo : juste toi et la montagne. Un défi qui exige force, maîtrise et détermination. Tout cela se retrouve dans ce vin. Solo incarne la concentration absolue sur l’essentiel : le cépage, l’origine, le savoir-faire. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne hongrois, ce vin marie des fruits intenses à des notes épicées délicates. Au nez, il révèle des arômes de fruits noirs, de cerise noire et de cassis, soutenus par des touches de bois de cèdre, de tabac et une légère note de chocolat noir. En bouche, il est ample, structuré et expressif, avec des tanins mûrs et une acidité parfaitement intégrée. La finale est longue, puissante et agréablement épicée. Un vin rouge moderne et de caractère, idéal avec des viandes grillées, du gibier ou des fromages affinés – ou à savourer seul, en toute méditation, comme son nom l’indique. Contient des sulfites.
Le Solo de Lelovits est un Cabernet Sauvignon mono-cépage issu de la région méridionale de Villány, l’un des terroirs viticoles les plus réputés de Hongrie. Ce millésime 2021 démontre avec brio combien le Cabernet hongrois peut allier élégance et caractère. Il existe une pratique dans l’alpinisme appelée Free Solo : juste toi et la montagne. Un défi qui exige force, maîtrise et détermination. Tout cela se retrouve dans ce vin. Solo incarne la concentration absolue sur l’essentiel : le cépage, l’origine, le savoir-faire. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne hongrois, ce vin marie des fruits intenses à des notes épicées délicates. Au nez, il révèle des arômes de fruits noirs, de cerise noire et de cassis, soutenus par des touches de bois de cèdre, de tabac et une légère note de chocolat noir. En bouche, il est ample, structuré et expressif, avec des tanins mûrs et une acidité parfaitement intégrée. La finale est longue, puissante et agréablement épicée. Un vin rouge moderne et de caractère, idéal avec des viandes grillées, du gibier ou des fromages affinés – ou à savourer seul, en toute méditation, comme son nom l’indique. Contient des sulfites.
