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Il Bruciato 2023 – Supertoscan expressif, fruité et harmonieux. Riche, intense et parfait pour des moments de dégustation exceptionnels.
Le Il Bruciato 2023 Bolgheri DOC de Tenuta Guado al Tasso est un Supertoscan puissant et élégant, issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot et Syrah.
Après égrappage et pressurage doux, chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation alcoolique se déroule en barriques de 225 L et en cuves inox. Après l’assemblage, le vin jeune vieillit huit mois en barriques, permettant une parfaite harmonie entre fruits et bois.
Couleur & Aspect : Rouge rubis intense.
Nez : Arômes complexes de fruits des bois, framboises, myrtilles, cassis, moka, fumé, accompagnés de notes toastées, noix de coco, vanille, cannelle et clou de girofle.
Bouche : Arômes fruités généreux, bois intégré, texture crémeuse et dense. Riche, aromatique et élégant.
Finale : Longue, fruitée et aromatique.
Accords mets : Idéal avec viandes grillées, gibier, pâtes aux sauces riches ou fromages affinés. Servir à 16–18 °C. Contient des sulfites.
Wine Spectator 91/100
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Le Il Bruciato 2023 Bolgheri DOC de Tenuta Guado al Tasso est un Supertoscan puissant et élégant, issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot et Syrah.
Après égrappage et pressurage doux, chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation alcoolique se déroule en barriques de 225 L et en cuves inox. Après l’assemblage, le vin jeune vieillit huit mois en barriques, permettant une parfaite harmonie entre fruits et bois.
Couleur & Aspect : Rouge rubis intense.
Nez : Arômes complexes de fruits des bois, framboises, myrtilles, cassis, moka, fumé, accompagnés de notes toastées, noix de coco, vanille, cannelle et clou de girofle.
Bouche : Arômes fruités généreux, bois intégré, texture crémeuse et dense. Riche, aromatique et élégant.
Finale : Longue, fruitée et aromatique.
Accords mets : Idéal avec viandes grillées, gibier, pâtes aux sauces riches ou fromages affinés. Servir à 16–18 °C. Contient des sulfites.
Wine Spectator 91/100
