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Le Tokaj Furmint de Sauska est un vin blanc élégant, frais et minéral provenant de la célèbre région viticole de Tokaj. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Après une courte macération à froid, ils sont délicatement pressés et fermentés en cuves inox à 18–20 °C avec des levures indigènes. Le vin subit ensuite une fermentation de deux mois sur la pellicule et un élevage exclusivement en inox afin de préserver sa fraîcheur et sa structure précise. Au nez, il révèle des notes minérales élégantes associées à des arômes subtils de poire, pêche blanche et de nuances florales délicates. En bouche, le Tokaj Furmint est vif, net et croquant, avec des touches de nectarines, écorce d’ananas et une finale légèrement saline, typique des vins volcaniques. Un vin de Tokaj raffiné, alliant fraîcheur, minéralité et élégance.
DWWA 2012 Argent, James Suckling 92/100
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Le Tokaj Furmint de Sauska est un vin blanc élégant, frais et minéral provenant de la célèbre région viticole de Tokaj. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Après une courte macération à froid, ils sont délicatement pressés et fermentés en cuves inox à 18–20 °C avec des levures indigènes. Le vin subit ensuite une fermentation de deux mois sur la pellicule et un élevage exclusivement en inox afin de préserver sa fraîcheur et sa structure précise. Au nez, il révèle des notes minérales élégantes associées à des arômes subtils de poire, pêche blanche et de nuances florales délicates. En bouche, le Tokaj Furmint est vif, net et croquant, avec des touches de nectarines, écorce d’ananas et une finale légèrement saline, typique des vins volcaniques. Un vin de Tokaj raffiné, alliant fraîcheur, minéralité et élégance.
DWWA 2012 Argent, James Suckling 92/100