Description
Le projet de Jean François « The V6 Experience » mature pendant six ans sur la levure et « décolle comme une fusée » en bouche! Un 6 cylindres turbo avec beaucoup de puissance et de profondeur, pour ainsi dire. Typiques des champagnes de Jean François Clouet sont les notes d’agrumes, les parfums de fruits et de légumes et les notes de fruits. d’agrumes, le parfum du pain de Noël frais, le safran, les amandes grillées et les morceaux de chocolat, les amandes grillées et les pépites de chocolat. Il est caractérisé par un fin perlage. Sa mousse est compacte, persistante et puissante en bouche. Complexe en saveur et long en finale, il procure un plaisir parfait, que ce soit à l’apéritif ou avec des délices culinaires.
