Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2020 DOCG, Caterina Zardini 0,75
CHF 45.00
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva von Caterina Zardini ist ein aussergewöhnlicher Amarone aus dem Herzen der Valpolicella Classica. Dieser kraftvolle und zugleich elegante Wein steht für höchste Handwerkskunst und vereint Tradition mit moderner Präzision.
Die Trauben werden nach der klassischen Appassimento-Methode getrocknet, wodurch sich Zucker, Aromen und Struktur konzentrieren. Das Ergebnis ist ein dichter, komplexer Amarone mit beeindruckender Tiefe und aussergewöhnlicher Länge.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone vollmundig, kraftvoll und zugleich harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure.
Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2020 überzeugt durch seine Balance zwischen Kraft und Eleganz sowie durch sein grosses Reifepotenzial. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Käse und ist ebenso ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Ein grosser Amarone für anspruchsvolle Geniesser, der die Tradition der Valpolicella auf höchstem Niveau widerspiegelt. Enthält Sulfite.
James Suckling 92/100, Luca Maroni 96/100, Falstaff 93/100
