Carignan

Carignan – Der unterschätzte Klassiker aus dem Süden

Die Rebsorte Carignan ist ein echtes Urgestein des Mittelmeerraums. Lange Zeit unterschätzt, erlebt sie heute eine Renaissance – vor allem dank qualitätsbewusster Winzer, die das Potenzial dieser vielseitigen Traube erkannt haben. Ob als reinsortiger Carignan Rotwein oder als Bestandteil eleganter Cuvées: Carignan überzeugt mit Tiefe, Würze und südlichem Charakter.

Herkunft & Verbreitung

Carignan stammt ursprünglich aus Spanien (dort als Cariñena oder Mazuelo bekannt), ist jedoch heute besonders in Südfrankreich weit verbreitet – etwa im Languedoc-Roussillon und in Teilen der Rhône-Region. Die Rebsorte liebt trockenes, heisses Klima und bringt bei alten Reben besonders charaktervolle Weine hervor.

So schmeckt Carignan Wein

Ein typischer Carignan Rotwein zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• Kräftige Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen und mediterranen Kräutern,

• Tiefdunkle Farbe und mittlerer bis kräftiger Körper,

• Angenehme Würze mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen,

• Oft von alten Reben („Vieilles Vignes“) mit besonderer Komplexität und Eleganz.

Dank seiner Struktur passt Carignan hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Eintöpfen, Wildgerichten und reifem Käse.

Carignan Wein kaufen – darauf solltest du achten

Beim Kauf von Carignan Wein lohnt sich ein Blick auf die Herkunft und das Alter der Reben. Besonders spannend sind Weine von alten Rebstöcken (vieilles vignes) – oft konzentriert, tiefgründig und mit langem Abgang. Auch Bio-Weine oder naturbelassene Varianten aus kleinen französischen oder spanischen Weingütern sind gefragt.

In unserem Shop findest du eine feine Auswahl an Carignan Weinen – von unkomplizierten Alltagsweinen bis zu charakterstarken Einzellagenweinen.