Kopar

Kopár ist als einer der besten Weinberge des Weinbaugebiets Villány bekannt. Er liegt zwischen Villány und Nagyharsány, auf dem südlichen Teil des Szársomlyó-Hügels. Die Gesamtfläche des Weinbergs von Kopár beträgt 63 ha. Es handelt sich um den südlichsten Weinberg Ungarns in einer Höhe von 120-130 Metern über dem Meeresspiegel, und hier werden nur die besten Weine erzeugt. Die bekanntesten Beispiele sind der Kopar von Mayer, der Solus Merlot von Attila Gere und der Merlot Kopar von Sauska. Vom Fuss des Hügels aufwärts wird der Boden immer dünner. In den oberen Lagen ist der Kalkstein Felsen bereits sichtbar. Die Rebstöcke tragen kleinere, aber konzentriertere und mineralreichere Trauben. Die hier geernteten Trauben reifen jedes Jahr etwa 2 Wochen früher als in anderen Gebieten und sind perfekt ausgereift. Das riesige Felsmassiv des Szársomlyó-Berges schafft in diesem Weinberg ein ganz besonderes Mikroklima. Die vom Sonnenlicht absorbierte Wärme wird in der Nacht in das Gestein zurückgestrahlt, so dass es keine grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gibt. Dieser Weinberg hat den mediterransten Charakter, was sich auch im reifen Charakter der Weine widerspiegelt, mit der höchsten Anzahl an Sonnenstunden in der Weinregion Villány.