Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir (Spätburgunder) ist eine der ältesten Rebsorten der Welt, die seit über 2000 Jahren angebaut und zu Rotwein verarbeitet wird. Ursprünglich stammt diese Rotweinsorte aus dem Burgund. In Ungarn war der Pinot Noir bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine beliebte Rebsorte, aber seine weitere Verbreitung wurde durch die gross angelegte Weinindustrie mehrere Jahrzehnte lang behindert. Sie war nur in den Hügeln von Balatonboglár zu finden, wo sie eine Fläche von fast 100 ha einnimmt. In den letzten Jahren ist er jedoch wieder in Mode gekommen. Seine Hauptanbaugebiete sind Eger, Etyek, Villány und Balaton. Die Rebsorte bevorzugt kalkhaltige Böden, gedeiht aber auch auf anderen tiefgründigen Böden (Löss, vulkanischer Untergrund, kalkhaltige Meeressedimente) hervorragend. Als die vielleicht pflegeintensivste Rebsorte liefert sie nur dann eine hohe Qualität, wenn sie mit besonderer Sorgfalt behandelt wird. Pinot Noir verfügt über einen eleganten Säuregehalt, einen einzigartigen Sortencharakter, Tannin, Geschmeidigkeit, eine cremige Struktur und eine Komplexität der Aromen, die ihn zu einem der grössten Weine machen.

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  • 1844 Ballenz rot 2022 Ostschweiz, Roland und Karin Lenz 0,75
    CHF 17.95
  • 3 BAR Pinot Noir 2022 AOC Schaffhausen, Hansruedi Adank 0,75
    CHF 29.50
  • Beaune Teurons 2020 AC 1er cru, Remoissenet 0,75
    CHF 78.95
  • Bourgogne Renommée 2022 AC, Remoissenet 0,75
    CHF 29.95
  • Clos du Château 2021 AOC Wallis, Bonvin 0,75
    CHF 18.50
  • Cuvée 1844 Noir 2022 Ostschweiz, Roland und Karin Lenz 0,75
    CHF 25.50
  • Givry 2020 AC, Remoissenet 0,75
    CHF 36.50
  • Hungaria Rosé Extra Dry 0,75 Etyek-Buda PDO
    CHF 16.50
  • Ligne Prestige Brut Rosé Charles Rolaz 0,75
    CHF 28.95
  • Pinot Noir 2018 0,75 Eger, St. Andrea 0,75
    CHF 18.50
  • Pinot Noir 2018 Villány, Ruppert 0,75
    CHF 18.95
  • Pinot Noir 2020 Badacsony, Villa Tolnay 0,75
    CHF 34.95
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