Beschreibung
Der Welschriesling (Olaszrizling) von Bussay wurde spontan in gebrauchten 1.000-Liter-Eichenfässern vergoren. Er reifte fünf Monate lang auf der Hefe, was ihm eine cremige Textur und frische, an Gebäck erinnernde Aromen verlieh. Es gibt auch schöne reiche und reife Aromen von Pfirsichen und Birnen. Er hat einen ausgewogenen Säuregehalt und einen sehr spannenden, langen Nachgeschmack. Kövecs ist der Name der besten Weinbergsparzelle der Familie Bussay, auf der sie die weissen Sorten anbauen. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kies und Lehm und ist stark von den Sedimenten des nahe gelegenen Flusses Mura beeinflusst. In hervorragenden Jahrgängen, wenn die Rebsorte und der Weinberg wirklich in Harmonie sind, entsteht dieses Wunder. Wine Enthusiast: 90/100