Die sechs Weinregionen rund um den Balaton – Badacsony, Balatonboglár, Balaton-felvidéki, Balatonfüred-Csopak, Nagy-Somló und Zalai – bilden eine gemeinsame Weinregion mit einer Gesamtfläche von mehr als 9.000 Hektar. Typische Balaton Weine sind Welschriesling, Spätburgunder, Blaufränkisch, Rheinriesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot, aber auch Spezialitäten wie Kéknyelű oder Juhfark. Die Umgebung des Plattensees ist für den Weinbau besonders günstig. Balaton ist der grösste See Mitteleuropas, der viel reflektiertes Sonnenlicht, eine ausreichende Luftfeuchtigkeit und kühlere Sommer bietet, wodurch ein einzigartiges Mikroklima entsteht. Das Becken des Plattensees wird von den umliegenden Bergen umrahmt, dem Bakony im Norden, der Schutz vor den kalten Winden bietet, sowie den Bergen von Zala und Somogy. Es ist geologisch vielfältig, mit vulkanischen, basaltischen und kalkhaltigen Schichten, wie Löss, braunen und roten Waldböden, Dolomit und pannonischem Sand.
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