Spanische Weine

Suchen Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen spanischen Weinen? Besuchen Sie unseren Online Weinshop und bestellen Sie köstliche Weine aus Spanien. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und tauchen Sie ein in die reiche Geschichte und Kultur der spanischen Weinherstellung. Spanische Weine sind in der Schweiz sehr beliebt. Der Weinbau gehört auch zu den alten Traditionen Spaniens. Seit Tausenden von Jahren bauen die Spanier auf der Iberischen Halbinsel Wein an. Schon in der Antike erlebte Spanien seine erste Weinblüte durch den Handel mit spanischen Weinen im Mittelmeerraum. Heute verfügt Spanien über die grösste Rebfläche der Welt und ist eines der dynamischsten Weinbauländer der Welt. Aufgrund der geringen Bepflanzungsdichte mit Rebstöcken und der geringen Erträge, die durch die grosse Trockenheit in weiten Teilen des Landes verursacht wurden, rangiert Spanien in Bezug auf das Produktionsvolumen nur an dritter Stelle hinter Frankreich und Italien. Auf rund 1,2 Millionen Hektar Anbaufläche produzieren etwa 150.000 Winzer aus mehr als 250 Rebsorten Weine in den unterschiedlichsten Stilen und Qualitäten. Spanien ist ein grosses Land mit einer enormen Vielfalt, und schon ein kurzer Blick auf die physische Geografie, insbesondere die dramatischen Gebirgsketten, erklärt die grossen regionalen Unterschiede, die durch die vielen natürlichen Barrieren entstehen. Obwohl Spanien eher als Rotweinland bekannt ist, sind etwa 50 Prozent der Fläche mit weissen Rebsorten bepflanzt, von denen ein grosser Teil für die Herstellung von Cava und Sherry verwendet wird. Rioja, die wohl bekannteste spanische Region, ist nach wie vor sehr wichtig und glänzt mit hervorragenden Rotweinen, ebenso wie Ribera del Duero. Zunehmend etablieren sich aber auch andere Regionen wie Mallorca, Priorat oder Jumilla.

Klassifizierungen und Bezeichnungen von Wein in Spanien (das DO-System)

Die wichtigsten Definitionen der spanischen DO (Denominación de Origen), des spanischen Systems zur Kontrolle der Weinqualität, sind in aufsteigender Reihenfolge der Qualität:

-Vino de Mesa: Ein einfacher Tafelwein, der in nicht klassifizierten Weinbergen hergestellt wird, verschnitten werden kann und weder einen Jahrgang noch eine Rebsortenangabe trägt.

-Vino de la Tierra: Das Äquivalent zum französischen Landwein, mit definierter geografischer Herkunft, meist aus einem grossen, autonomen Gebiet mit Jahrgang und Angabe der Rebsorte.

-DO (Denominación de Origen): Entspricht der französischen VDQS oder AC und der italienischen DOC und umfasst Weine, die innerhalb der eng definierten Parameter bestimmter Consejos Reguladores hergestellt werden.

-DOCa (Deonominación de Origen Calificada): Wie oben und vor allem in der Rioja, wo sie vor einigen Jahren mit der Absicht eingeführt wurde, sie nur auf die Spitzenerzeuger anzuwenden.

-Vinos de Pago und Vinos de Pago Calificada: Sie gelten für einzelne Weinbergslagen mit einem einzigartigen Mikroklima und einer hervorragenden Qualität.

In Spanien gibt es eine Vielzahl einheimischer Rebsorten, etwa 600, von denen allerdings nur etwa 20% für die Produktion verwendet werden.

Die wichtigsten spanischen Rebsorten

Airén, Albariño, Alicante, Bobal, Callet, Cariñena, Cencibel, Garnacha, Godello, Graciano, Loureiro, Macabeo, Malvasía, Mazuelo, Mencía, Monastrell, Moscatel, Palomino, Pansa Blanca, Parellada, Pedro Ximénez, Prieto Picudo, Samsó, Tempranillo, Tinta de Toro, Tinto Aragonés, Tinto Fino (Tempranillo in Ribera del Duero), Torrontés, Treixadura, Verdejo, Viura, Xarel-lo.

Der bekannteste unter ihnen ist natürlich der Tempranillo, von dem manche behaupten, er sei mit dem Pinot Noir verwandt. Er bedeutet „der kleine Frühe“, was auf seine Grösse und frühe Reife zurückzuführen ist.

In Spanien gibt es 138 offizielle Weinbezeichnungen. Die Regionen sind unglaublich vielfältig, daher ist es am besten, das Land in 7 verschiedene Klimazonen aufzuteilen.

Klimanozonen

Nordwest-Spanien

Weinregionen: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina

Ebro und Duero Tal

Weinregionen: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena

Nördliche Mittelmeerküste

Weinanbaugebiete: Cava, Priorat, Montsant

Südliches Mittelmeer

Weinanbaugebiete: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas

Zentrale Hochebene

Weinregionen: Méntrida, Uclés, Vinos de Madrid, usw.

Andalusien

Weinregionen: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles

Die Inseln

Weinregionen: Kanarische Inseln, Balearische Inseln.