Wie liest man ein Weinetikett richtig?

Ein Weinetikett enthält viele Informationen – doch nicht alles ist auf den ersten Blick verständlich. Wer weiss, wie ein Etikett aufgebaut ist, kann die Qualität, den Stil und die Herkunft eines Weins besser einschätzen und gezielter auswählen.

1. Name des Weins und Produzent

Der Name auf dem Etikett kann unterschiedlich gestaltet sein:

• Name des Weinguts
• Fantasiename des Weins
• Kombination aus Region und Produzent

Der Produzent gibt oft einen ersten Hinweis auf Stil und Qualitätsanspruch.

2. Herkunft und Appellation

Die Herkunft ist eines der wichtigsten Elemente:

• Land (z. B. Italien, Ungarn, Frankreich)
• Region (z. B. Toscana, Tokaj, Villány)
• Appellation oder Herkunftsbezeichnung (DOC, DOCG, AOC, DOP)

Je genauer die Herkunft angegeben ist, desto klarer ist meist der Stil des Weins.

3. Rebsorten

Je nach Herkunft werden Rebsorten offen genannt oder nicht:

• In vielen Ländern stehen die Rebsorten direkt auf dem Etikett
• In klassischen Regionen muss man sie oft kennen

Die Rebsorte verrät viel über Aromatik, Struktur und Trinkstil.

4. Jahrgang

Der Jahrgang gibt an, wann die Trauben geerntet wurden. Er kann Hinweise liefern auf:

• klimatische Bedingungen
• Reifegrad und Stil
• Trinkreife des Weins

Nicht jeder Wein ist stark jahrgangsabhängig, bei hochwertigen Weinen spielt der Jahrgang jedoch eine wichtige Rolle.

5. Alkoholgehalt

Der Alkoholgehalt beeinflusst Körper und Mundgefühl:

• niedrig (leicht, frisch)
• mittel (ausgewogen)
• hoch (kräftig, intensiv)

Er hilft, den Stil besser einzuordnen.

6. Qualitäts- und Zusatzangaben

Begriffe wie:

• Riserva, Gran Selezione
• Classico
• Cru, Single Vineyard

weisen oft auf längere Reifung oder besondere Lagen hin. Diese Angaben sind hilfreich, sollten aber immer im Kontext gesehen werden.

Fazit

Ein Weinetikett ist ein wertvoller Wegweiser. Wer Herkunft, Rebsorte, Jahrgang und Alkoholgehalt richtig einordnet, findet leichter den passenden Wein.
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