Grand Tokaj

Grand Tokaj – Meisterhafte Tokaji-Weine aus dem Herzen der UNESCO-Weltkulturerbe-Region

Das Weingut Grand Tokaj gehört zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Produzenten in der weltberühmten Weinregion Tokaj, im Nordosten Ungarns. Die Region ist berühmt für ihre edelsüssen Weine, insbesondere den legendären Tokaji Aszú, der bereits im 17. Jahrhundert als „Wein der Könige und König der Weine“ gefeiert wurde.

Obwohl Grand Tokaj als Marke 2003 gegründet wurde, reichen die historischen Wurzeln des Unternehmens tief in die jahrhundertealte Tokajer Weintradition zurück. Heute ist Grand Tokaj das grösste Weingut der Region und ein Leuchtturmprojekt zur Bewahrung des kulturellen Erbes, kombiniert mit moderner Önologie und nachhaltigem Weinbau.

---

Die Weinregion Tokaj – Einzigartiges Terroir für aussergewöhnliche Süssweine

Die Tokajer Weinregion ist seit 2002 UNESCO-Weltkulturerbe und zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima aus, das ideale Bedingungen für die Edelfäule (Botrytis cinerea) schafft – die Grundlage für die berühmten Süssweine der Region.

Typische Merkmale des Tokajer Terroirs:

• Vulkanische Böden mit hohem Mineralgehalt

• Südlich ausgerichtete Hänge in Lagen wie Mály, Király und Betsek

• Flüsse Theiss und Bodrog, die Nebelbildung und Botrytis fördern

• Warme Tage, kühle Nächte und feuchte Morgen – perfekte Bedingungen für die Aromenkonzentration in den Trauben

---

Tradition und Innovation: Die Philosophie von Grand Tokaj

Grand Tokaj verbindet traditionelle Weinbereitungsmethoden mit modernster Technik. Das Ziel: die Herstellung von hochwertigen Tokaji-Weinen, die sowohl international wettbewerbsfähig sind als auch den ursprünglichen Charakter der Region bewahren.

• Handlese und Selektion der besten Beeren, insbesondere für Tokaji Aszú

• Ausbau in kleinen Eichenfässern (typisch für traditionelle Tokaji-Weine)

• Langsame Reifung in kühlen Kellern mit natürlicher Luftfeuchtigkeit

• Moderne Kellereitechnik zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards

Grand Tokaj legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit im Weinbau: Durch naturnahe Bewirtschaftung, minimale Eingriffe und Schutz des lokalen Ökosystems möchte das Weingut die Langlebigkeit des Terroirs für kommende Generationen sichern.

---

Die wichtigsten Weinstile von Grand Tokaj:

• Tokaji Aszú – Edelsüsser Spitzenwein mit intensiven Aromen von Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und feiner Säure.

• Tokaji Szamorodni – Halbtrockener oder süsser Wein, spontan vergoren, komplex und lagerfähig.

• Spätlesen (Late Harvest) – Fruchtbetonte, elegante Süssweine mit feiner Botrytis-Note.

• Trockene Tokajer-Weine – Furmint und Hárslevelű (Lindenblättriger) in ihrer mineralisch-frischen, trockenen Stilistik.

---

Internationale Anerkennung und Auszeichnungen

Die Weine von Grand Tokaj wurden in den letzten Jahren bei zahlreichen nationalen und internationalen Weinwettbewerben prämiert, darunter Decanter World Wine Awards, Mundus Vini und VinAgora. Besonders der Tokaji Aszú wird von renommierten Weinkritikern immer wieder mit Höchstbewertungen ausgezeichnet – ein Zeichen für das konstant hohe Qualitätsniveau des Weinguts.

---

Grand Tokaj bei Le Bouchon Vinothek – Jetzt online entdecken

Als offizieller Vertriebspartner von Grand Tokaj bietet dir Le Bouchon Vinothek eine exklusive Auswahl an edelsüssen und trockenen Tokajer Weinen – sorgfältig ausgewählt für Kenner und Neugierige gleichermassen.

Ob als Dessertwein, Geschenk oder Rarität für den eigenen Weinkeller: Ein Tokaji Aszú von Grand Tokaj ist immer eine besondere Entdeckung – und ein Stück lebendige europäische Weinkultur.