Thummerer

Thummerer – Spitzenweine aus Eger, der Heimat des Egri Bikavér

Die Kellerei Thummerer zählt zu den bedeutendsten Weingütern der ungarischen Weinregion Eger, die besonders für den legendären Egri Bikavér („Stierblut von Eger“) international bekannt ist. Gelegen im Nordosten Ungarns, verbindet Eger eine jahrhundertealte Weintradition mit einem einzigartigen Terroir aus vulkanischen Böden, kühlem Mikroklima und sonnenverwöhnten Lagen.

Seit ihrer Gründung durch die Familie Thummerer steht die Kellerei für Qualität, Innovation und Herkunftstreue. Die Weine spiegeln den Charakter und die Vielfalt der Region in ihrer reinsten Form wider – sowohl bei kräftigen Rotweinen als auch bei mineralischen Weissweinen.

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Egri Bikavér – Die Cuvée-Ikone aus Eger

Der Egri Bikavér ist das Aushängeschild der Kellerei Thummerer. Diese traditionsreiche ungarische Cuvée vereint mehrere rote Rebsorten, darunter:

• Kékfrankos (Blaufränkisch)

• Cabernet Sauvignon

• Merlot

• und weitere charaktervolle Sorten

Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, kraftvoller Rotwein mit dunkler Frucht, feiner Würze und ausgezeichneter Struktur. Der Stil der Kellerei Thummerer bringt dabei sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit in die Flasche.

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Einzellagenweine mit Charakter

Neben klassischen Cuvées legt die Kellerei besonderen Wert auf Einzellagenweine, die das individuelle Terroir einzelner Spitzenlagen in Eger widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Weinberg Nagy-Eged-Hegy, eine der höchstgelegenen und renommiertesten Lagen Ungarns.

Die daraus erzeugten Weine zeigen eine ausgeprägte Mineralität, klare Struktur und viel Tiefe – ideal für Kenner und Liebhaber authentischer Herkunftsweine.

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Tradition trifft moderne Technik

Die Weinbereitung bei Thummerer basiert auf der Verbindung von traditionellen Methoden mit den Möglichkeiten moderner Kellertechnik. Ziel ist es, das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen und dabei den ursprünglichen Charakter der Rebsorten zu bewahren.

• Die Trauben werden grösstenteils von Hand gelesen

• Sorgfältige Selektion der besten Früchte

• Schonende Verarbeitung für maximale Aromatik und Langlebigkeit

Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, Tiefe, Ausgewogenheit und ein hervorragendes Reifepotenzial aus.

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Nachhaltigkeit & Qualitätsanspruch

Die Kellerei Thummerer verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Umweltfreundliche Bewirtschaftung, Begrenzung der Erträge und ein respektvoller Umgang mit den natürlichen Ressourcen sind feste Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Dabei steht Qualität stets vor Quantität – ein Prinzip, das man in jedem Glas schmeckt.

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Weintourismus & internationale Auszeichnungen

Die Kellerei bietet Besuchern Führungen durch Weinberge und Keller, bei denen man den Herstellungsprozess hautnah erleben und die Geschichte der Region entdecken kann. Die Kombination aus Wein, Kultur und Gastfreundschaft macht Thummerer zu einem Anziehungspunkt für Weintouristen in Eger.

Die Weine des Hauses wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert und geniessen einen hervorragenden Ruf – sowohl in Ungarn als auch im Ausland.

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