Bordeaux-Blend

Bordeaux Blend – Le style classique du vin rouge en assemblage

Un Bordeaux Blend désigne un style de vin rouge élaboré à partir des cépages traditionnels cultivés dans la région française de Bordeaux. Les cépages principaux de cette région sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, complétés par le Malbec et le Petit Verdot.

Généralement, le Bordeaux Blend est composé principalement de Cabernet Sauvignon et Merlot, avec des proportions variables des autres cépages selon le style et l’appellation. Un assemblage typique se compose de :
70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc et 15 % Merlot — un vin puissant, structuré et doté d’un bon potentiel de vieillissement.

Bien que l’appellation « Bordeaux Blend » ne soit pas réglementée, ce terme est reconnu internationalement. Il n’existe donc aucune règle stricte concernant les cépages, les proportions ou l’origine géographique. Ainsi, les Bordeaux Blends sont aujourd’hui produits dans le monde entier — notamment en Hongrie (dans les régions de Villány ou autour du lac Balaton), en Italie, en Californie, en Australie ou en Afrique du Sud.

Ces vins rouges se caractérisent par leur complexité, leur profondeur et leur équilibre, séduisant aussi bien les amateurs que les connaisseurs en quête d’élégance classique et de styles internationaux.