Mallorca: Vielfältige Weinregion der Balearen mit autochthonen Rebsorten

Die Weinregion Mallorca ist die bedeutendste Weininsel der Balearen und gleichzeitig die grösste Insel der Inselgruppe. Die Hauptstadt Palma de Mallorca gilt als das Zentrum des balearischen Weinbaus.

In den beiden anerkannten Herkunftsbezeichnungen (DO Binissalem und DO Pla i Llevant) werden sowohl nationale als auch internationale Rebsorten kultiviert. Zu den internationalen roten Sorten zählen unter anderem Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Eine besondere Rolle spielt die autochthone Rebsorte Manto Negro, die charaktervolle, fruchtbetonte Rotweine hervorbringt.

Im Bereich der weissen Rebsorten kommen ebenfalls einheimische Sorten wie Moll (Prensal Blanc) zum Einsatz. Diese werden häufig mit internationalen Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder sogar Pinot Noir (für Blanc de Noirs) kombiniert. Einige dieser Weine werden im Barrique (Eichenfass) ausgebaut, was ihnen zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.

In den Weinbergen Mallorcas finden sich auch wiederentdeckte einheimische Rebsorten wie Fogoneu und Gorgollasa, die für ihre feine Tanninstruktur und Eleganz geschätzt werden. Diese Vielfalt macht Mallorca zu einer spannenden Weinregion mit mediterranem Charakter und einem wachsenden internationalen Renommee.