Amarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG, Giuseppe Campagnola 0,75
CHF 36.00
Der Amarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG von Giuseppe Campagnola ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Wein aus dem Herzen der Valpolicella Classico-Zone in Venetien. Die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella werden traditionell nach der Lese mehrere Monate angetrocknet, wodurch eine aussergewöhnliche Konzentration entsteht. Im Glas zeigt sich der Amarone in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet offenbart reife Kirschen, dunkle Waldbeeren, getrocknete Pflaumen, feine Gewürznoten, Kakao und einen Hauch von Tabak. Am Gaumen wirkt er vollmundig, dicht und harmonisch, mit weichen Tanninen, einer gut integrierten Säure und langem, komplexem Abgang. Dieser Amarone eignet sich hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, reifem Hartkäse oder als meditativer Wein für besondere Anlässe. Ein charaktervoller Wein mit grossem Reifepotenzial. Enthält Sulfite.
