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Ursprünglicher Preis war: CHF 52.50CHF 47.50Aktueller Preis ist: CHF 47.50.
Il Pino di Biserno 2022 – elegante, terroirgeprägte Cuvée aus der Toskana. Harmonisch, komplex und mit langem Abgang.
Der Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT von Tenuta di Biserno ist der reinste und direkteste Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona. Dieser elegante toskanische Rotwein verbindet Frische, Tiefe und zeitlose Eleganz.
Farbe & Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und brillanter Klarheit.
Bouquet: Vielschichtiges Aromenspiel aus roten Beeren, Kirschen, Cassis, Zedernholz, Mokka, Veilchen, Menthol sowie feinen Noten von Leder, Tabak, Pfeffer und mediterraner Macchia. Dezente Röstaromen runden das Bouquet ab.
Gaumen: Lebendige, anhaltende Säure sorgt für Frische, begleitet von süssen Kräutern. Weiche, fein eingebundene Tannine verleihen dem Wein grosse Geschmeidigkeit.
Abgang: Lang, intensiv und cremig.
Vinifikation & Ausbau: Handlese mit strenger Selektion. Maischegärung 3–4 Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C. Biologischer Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und Edelstahl. Anschliessend 12 Monate Reifung in französischen Barriques (neu und zweijährig).
Speiseempfehlung: Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C. Enthält Sulfite.
Robert Parker 94/100, Vinum 17/20, Falstaff 95/100
Vorrätig
Der Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT von Tenuta di Biserno ist der reinste und direkteste Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona. Dieser elegante toskanische Rotwein verbindet Frische, Tiefe und zeitlose Eleganz.
Farbe & Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und brillanter Klarheit.
Bouquet: Vielschichtiges Aromenspiel aus roten Beeren, Kirschen, Cassis, Zedernholz, Mokka, Veilchen, Menthol sowie feinen Noten von Leder, Tabak, Pfeffer und mediterraner Macchia. Dezente Röstaromen runden das Bouquet ab.
Gaumen: Lebendige, anhaltende Säure sorgt für Frische, begleitet von süssen Kräutern. Weiche, fein eingebundene Tannine verleihen dem Wein grosse Geschmeidigkeit.
Abgang: Lang, intensiv und cremig.
Vinifikation & Ausbau: Handlese mit strenger Selektion. Maischegärung 3–4 Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C. Biologischer Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und Edelstahl. Anschliessend 12 Monate Reifung in französischen Barriques (neu und zweijährig).
Speiseempfehlung: Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C. Enthält Sulfite.
Robert Parker 94/100, Vinum 17/20, Falstaff 95/100