Der Primo Primitivo di Manduria Riserva 2020 von Masseria La Volpe stammt aus Apulien, der sonnenverwöhnten Heimat dieser charakterstarken Rebsorte. Als Riserva reifte er länger im Holz und entfaltet so beeindruckende Tiefe, Wärme und Komplexität – ein Rotwein voller mediterraner Seele.
Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Feigen und dunkler Schokolade, begleitet von Vanille, Tabak und süssen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und weich, mit dichtem Körper, reifer Frucht und geschmeidigen Tanninen. Die warme Struktur und feine Holznote verleihen Eleganz und Länge. Das Finale ist harmonisch, lang und aromatisch – mit Noten von Kakao und Gewürzen.
Empfehlung: Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, gereiftem Käse oder einfach als meditativer Genusswein. Ein Meisterstück aus Apulien – Ausdruck von Sonne, Reife und Leidenschaft. Enthält Sulfite.