Prosecco Rosé DOC Extra Dry Millesimato La Marca 0,75
CHF 16.90
Der Prosecco Rosé DOC Extra Dry Millesimato von La Marca vereint Glera und einen kleinen Anteil Pinot Noir zu einer eleganten und feinperligen Cuvée mit zartem Roséton. In der Nase zeigen sich florale Noten, Himbeere und rote Früchte, begleitet von den typischen frischen Apfelaromen des Prosecco. Am Gaumen wirkt er harmonisch, lebendig und ausgewogen mit angenehmer Restsüsse und animierender Frische. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen der Glera-Trauben und kurze Kaltmazeration, während der Pinot Noir rund fünf Tage auf der Maische bei 20 °C vergärt. Nach temperaturkontrollierter Gärung bei 15–16 °C erfolgt die zweite Gärung im Drucktank nach der Martinotti-Charmat-Methode bei 15 °C, was ihm seine feine, anhaltende Perlage verleiht. Ideal als stilvoller Aperitif sowie zu Vorspeisen, leichten Fischgerichten, Pizza, orientalischer Küche oder Desserts mit roten Früchten. Enthält Sulfite.
