Scalabrone 2024 Bolgheri rosato DOC, Tenuta Guado al Tasso 0,75

Der Scalabrone Bolgheri Rosato DOC ist ein eleganter, ausdrucksstarker Roséwein aus der Tenuta Guado al Tasso, einem der renommiertesten Weingüter der Familie Antinori in der toskanischen Region Bolgheri. Der Name „Scalabrone“ verweist auf eine historische Legende des 19. Jahrhunderts über einen Banditen, der in der Gegend von Bolgheri sein Unwesen trieb – ein Hauch regionaler Kultur, der diesem charaktervollen Wein zusätzlichen Charme verleiht. Der Rosato ist eine fein abgestimmte Cuvée aus 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 30 % Syrah, die ihm Struktur, Finesse und frische Aromatik verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Pfingstrosenrosa. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirsche, Himbeere, Rosenblättern und Weissdornblüten, die ein frisches und elegantes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert sich der Scalabrone frisch, ausgewogen und fruchtbetont, mit einer harmonischen Säure und einem langen, lebendigen Abgang. Ein vielseitiger Roséwein, der hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, Minestrone, Farro-Salaten, gegrilltem Lachs, Garnelen und mediterranen Fischgerichten passt. Am besten gut gekühlt bei 12–14°C servieren, um seine aromatische Komplexität vollständig zu entfalten. Enthält Sulfite.