Malbec – Die französische Rebsorte mit Weltruhm aus Argentinien
Der Malbec ist eine traditionsreiche rote Rebsorte französischen Ursprungs, die ihre weltweite Bekanntheit vor allem durch ihren Erfolg in Argentinien erlangte. Ursprünglich stammt sie aus Frankreich, insbesondere aus dem Südwesten, wo sie auch unter den Namen Côt oder Cot bekannt ist. Trotz ihrer engen Verbindung zum Bordeaux-Gebiet wurde sie dort nie flächendeckend oder sortenrein angebaut.
Heute finden sich die bedeutendsten Malbec-Weine in Cahors – nordöstlich von Bordeaux – sowie in Argentinien, wo der Malbec zum nationalen Aushängeschild geworden ist und weltweit als Botschafter argentinischer Rotweine gilt.
Verbreitung in Frankreich – Rückzug nach der Reblaus und Frostkatastrophe
In Bordeaux trat der Malbec erst ab dem 18. Jahrhundert auf und wurde meist als Bestandteil von Cuvées verwendet. Nach den verheerenden Frösten von 1956, die viele Reben im Bordelais zerstörten, verzichteten viele Winzer auf eine Neuanpflanzung – was zu einem drastischen Rückgang der Rebsorte in Frankreich führte.
Entlang der Loire – etwa in Anjou, Touraine und Coteaux du Loir – wird Malbec ebenfalls angebaut, allerdings eher in Nebennoten, oft verschnitten mit Cabernet Franc oder Gamay. In vielen dieser Regionen verliert er zunehmend an Bedeutung.
Malbec in Argentinien – Neue Heimat, neue Stärke
In Argentinien hingegen hat der Malbec eine zweite Karriere begonnen – und das mit grossem Erfolg. Er ist heute die meistangebaute Rebsorte des Landes und liefert kraftvolle, intensive und samtige Weine mit hohem Wiedererkennungswert. Die klimatischen Bedingungen – insbesondere in Höhenlagen wie Mendoza – ermöglichen eine lange Reifeperiode und optimale Entwicklung von Frucht, Tannin und Säure.
Die Weine zeigen dort oft eine satte, dunkle Farbe, einen vollen Körper, reife Fruchtaromen von dunklen Beeren und Pflaumen, sowie Noten von Kakao, Lakritz, Zimt und Tabak. Gleichzeitig behalten sie ihre Frische und Eleganz, was ihnen ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verleiht.
Charakteristik und Stil
Malbec-Weine sind bekannt für:
tiefdunkle Farbe, fast undurchsichtig
hohen Tanningehalt, gut eingebunden
kräftige Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen
weiche, samtige Textur, besonders in warmen Anbauzonen
Vielseitigkeit im Ausbau – von fruchtbetont über holzgereift bis hin zu lagerfähigen Premiumweinen
Kulinarische Empfehlungen
Dank seiner kräftigen Struktur passt Malbec hervorragend zu:
Gegrilltem Fleisch und BBQ
Lamm, Rind, Wild und Schmorgerichten
Geräucherten Speisen und reifem Käse
Argentinischen Klassikern wie Asado oder Empanadas
Warum Malbec wählen?
Eine traditionsreiche französische Rebsorte
Kraftvolle, fruchtige und zugleich elegante Weine
Ideal für Fans vollmundiger Rotweine
Perfekt zu Fleischgerichten und würziger Küche
Grosses Reifepotenzial bei hochwertigen Qualitäten
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