Welschriesling

Welschriesling – Vielseitiger Weisswein aus Mitteleuropa mit einzigartigem Charakter

Der Welschriesling ist eine weisse Rebsorte mit mitteleuropäischem Ursprung, die vor allem im Karpatenbecken beheimatet ist und zahlreiche Synonyme trägt. Obwohl sie in Ungarn die bekannteste Rebsorte ist, findet man den Welschriesling auch in den angrenzenden Ländern wie Österreich, der Slowakei, Slowenien und Kroatien.

Die Herkunft des Welschrieslings ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Einige Quellen vermuten eine Verbindung zu Westeuropa, mit einer Einwanderung über Frankreich ins Karpatenbecken. Andere Studien deuten sogar darauf hin, dass eine genetisch verwandte Sorte im Südwesten Spaniens entdeckt wurde. Wichtig ist, dass der Rheinriesling (Riesling) eine völlig eigenständige Rebsorte ohne Verbindung zum Welschriesling ist.

Anbaugebiete und Stilvielfalt

In Österreich ist der Welschriesling weit verbreitet und wird in diversen Stilen ausgebaut:

• In Niederösterreich gilt er als beliebter Grundwein für die Herstellung von Sekt

• In der Steiermark entstehen leichte, fruchtige Weissweine

• Im Fertő-Seegebiet werden teilweise edelsüsse, botrytisierte Spezialitäten produziert

In Ungarn bedeckt der Welschriesling etwa 3.800 Hektar, wobei der Schwerpunkt am Balaton liegt. Besonders in den nördlichen Weinregionen wie Badacsony, Balaton-Oberland und Balatonfüred-Csopak nimmt er eine dominierende Rolle ein.

Charakteristik und Geschmack

Der Welschriesling ist eine neutrale Rebsorte, die je nach Ausbau sehr unterschiedliche Weinprofile hervorbringen kann.

• Leichte, frische Varianten sind ideale Begleiter zu sommerlichen Gerichten, Salaten und gegrilltem Gemüse.

• Komplexere Weine mit öliger Textur und mineralischem Charakter entstehen durch gezielte Weinbau- und Kellerarbeit.

Typische Aromen sind Mandelblüte, grüne Äpfel, Mandeln, Walnuss und Haselnuss, die je nach Terroir variieren und die Herkunft der Weine besonders unterstreichen.

Warum Welschriesling kaufen?

Dank seiner Vielseitigkeit ist der Welschriesling perfekt für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem frischen, unkomplizierten Weißwein sind, der gleichzeitig auch in anspruchsvolleren Ausführungen beeindruckt. Entdecke bei uns handverlesene Welschrieslinge aus Ungarn, Österreich und dem Karpatenbecken – mit Lieferung in der Schweiz und Liechtenstein.