Cascina Morassino

Cascina Morassino – Nebbiolo-Weine aus den Langhe bei Le Bouchon Vinothek in der Schweiz

Cascina Morassino ist ein renommiertes Weingut im Langhe-Gebiet im Piemont, Italien, einer der weltweit bekanntesten Regionen für hochwertige Rotweine. Besonders berühmt ist das Weingut für seine Barbaresco- und Barolo-Weine, die aus der Nebbiolo-Traube gewonnen werden. Die Region Langhe besticht nicht nur durch ihre exzellenten Weine, sondern auch durch ihre malerischen Hügel und das reiche kulturelle Erbe. Cascina Morassino liegt in unmittelbarer Nähe der Gemeinde Barbaresco, einer der prestigeträchtigsten Weinbauzonen des Piemont. Das einzigartige Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und idealem Mikroklima, ermöglicht den Anbau von Nebbiolo-Trauben, die Weine mit hoher Säure, feinen Tanninen und hervorragendem Reifepotenzial ergeben.

Die wichtigsten Weine

Cascina Morassino ist besonders bekannt für seine traditionellen Nebbiolo-Weine, darunter der berühmte Barbaresco, der durch Komplexität, Eleganz und langes Reifepotenzial überzeugt. Die Aromenpalette reicht von roten Früchten über feine Gewürze bis hin zu floralen Noten.

Neben Nebbiolo produziert das Weingut auch Barbera und Dolcetto, die als fruchtigere, zugänglichere Alternativen zu Barbaresco und Barolo gelten.

Nachhaltigkeit und Weinbau

Cascina Morassino legt grossen Wert auf nachhaltige und naturverbundene Weinproduktion. Der Einsatz von Chemikalien wird minimiert, und das natürliche Gleichgewicht im Weinberg wird erhalten. Diese Philosophie bewahrt den charakteristischen Geschmack der Trauben und bringt die einzigartige Identität der Region Langhe in jedem Wein zum Ausdruck.

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