Un Monferrato moderne signé Prunotto – souple, fruité et harmonieux.
Le Mompertone 2023 Monferrato Rosso DOC de Prunotto est un vin rouge moderne du Piémont, issu d’un assemblage de Barbera et Syrah. Les vignes poussent sur des sols de calcaire, d’argile et de sable, apportant rondeur et élégance au vin.
Après dix mois d’élevage en fûts, le vin présente une robe rouge intense aux reflets violets.
Nez : Arômes généreux de cerise mûre, de sous-bois, accompagnés de notes d’épices, de vanille et de cacao.
Bouche : Riche, veloutée et harmonieuse, avec des tanins souples et élégants.
Finale : Moyennement longue, fruitée et équilibrée.
Accords mets-vins : Parfait avec pâtes, viandes grillées, volailles ou fromages à pâte mi-dure. Température de service : 16–18 °C. Contient des sulfites.
