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Cuvée 11 2020 Villány, Sauska 0,75

CHF 24.50

Die Cuvée 11 von Sauska ist eine meisterhaft komponierte Mischung aus den drei klassischen Bordeaux-Sorten – Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – sowie dem regionalen Blaufränkisch, der dem Wein seine unverwechselbare Struktur, Würze und Lebendigkeit verleiht. Diese Kombination macht die Cuvée 11 zu einer der charaktervollsten und beliebtesten Rotwein­kompositionen der Region Villány. Die Trauben stammen aus vier renommierten Lagen – Makár, Konkoly, Kopár und Ördögárok. Die handverlesenen Beeren werden sanft gequetscht und 35 Tage lang mazeriert, gefolgt von einer vollständigen Gärung im Edelstahltank, um die sortentypische Reinheit zu bewahren. Anschliessend reift der Wein 15 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques, wodurch er Tiefe und Eleganz gewinnt, ohne seine Frische zu verlieren. Im Glas präsentiert sich die Cuvée 11 in einem tiefen, reinen Violett. Das Bouquet ist komplex, floral und würzig: Veilchen, Vanille, Kirschen, schwarze Früchte und feiner Tabak verbinden sich zu einem Duftbild, das an grosse Weine aus Bordeaux und Villány erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée 11 kraftvoll, lebendig und vielschichtig. Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen werden von subtiler Eiche und ausgeprägten Gewürznoten begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und wird von einem charakteristischen Schwarztee-Finale getragen – ein Markenzeichen dieser stilvollen Cuvée. Ein intensiver, spannender Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial. Enthält Sulfite.

DWWA 2011 Gold, Wine Enthusiast Magazine 98/100

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Die Cuvée 11 von Sauska ist eine meisterhaft komponierte Mischung aus den drei klassischen Bordeaux-Sorten – Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – sowie dem regionalen Blaufränkisch, der dem Wein seine unverwechselbare Struktur, Würze und Lebendigkeit verleiht. Diese Kombination macht die Cuvée 11 zu einer der charaktervollsten und beliebtesten Rotwein­kompositionen der Region Villány. Die Trauben stammen aus vier renommierten Lagen – Makár, Konkoly, Kopár und Ördögárok. Die handverlesenen Beeren werden sanft gequetscht und 35 Tage lang mazeriert, gefolgt von einer vollständigen Gärung im Edelstahltank, um die sortentypische Reinheit zu bewahren. Anschliessend reift der Wein 15 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques, wodurch er Tiefe und Eleganz gewinnt, ohne seine Frische zu verlieren. Im Glas präsentiert sich die Cuvée 11 in einem tiefen, reinen Violett. Das Bouquet ist komplex, floral und würzig: Veilchen, Vanille, Kirschen, schwarze Früchte und feiner Tabak verbinden sich zu einem Duftbild, das an grosse Weine aus Bordeaux und Villány erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée 11 kraftvoll, lebendig und vielschichtig. Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen werden von subtiler Eiche und ausgeprägten Gewürznoten begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und wird von einem charakteristischen Schwarztee-Finale getragen – ein Markenzeichen dieser stilvollen Cuvée. Ein intensiver, spannender Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial. Enthält Sulfite.

WWA 2011 Gold, Wine Enthusiast Magazine 98/100

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