Der Insoglio del Cinghiale 2024 Toscana IGT von Tenuta di Biserno zählt zu den beliebtesten Weinen der oberen Maremma und steht für moderne toskanische Eleganz mit hohem Genussfaktor. Diese zugängliche und stilvolle Cuvée basiert hauptsächlich auf Syrah und wird durch Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot ergänzt. Sie vereint mediterrane Würze mit saftiger Frucht und einer klaren, zeitgemässen Stilistik. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. Das Bouquet ist einladend mit Aromen von reifer Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, begleitet von feinen Veilchennoten, mediterranen Kräutern, Gewürzen und einem Hauch geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, frisch und geschmeidig, mit feinen Tanninen, lebendiger Frucht und ausgewogener Struktur, die für grossen Trinkfluss sorgt. Der Abgang ist fruchtbetont, elegant und angenehm lang. Ein moderner toskanischer Wein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert – unkompliziert, aber mit Anspruch. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Ragù, mediterranen Gerichten, Wildschwein, Pizza oder reifem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C. Enthält Sulfite.
