Glera

Glera ist eine weisse Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Weinregion Venetien in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene angebaut wird, wo sie hauptsächlich zur Herstellung von Prosecco verwendet wird. Die Rebsorte Glera wurde bis 2009 Prosecco genannt, aber seit dem 1. Januar 2010 heisst die Rebsorte offiziell Glera und der Schaumwein Prosecco. Die Geschichte der Glera reicht bis in die römische Zeit zurück, denn der antike Enzyklopädist Plinius schrieb in seiner Naturalis Historia über die Glera-Traube. Einer der Vorläufer des Glera ist die Rebsorte Ribolla Gialla, deren Wein im 16. Jahrhundert als lebensverlängernd galt. Der Prosecco sollte mindestens 85 % Glera Wein enthalten, die restlichen 15 % dürfen nur aus bestimmten Rebsorten bestehen, Bianchetta Trevigiana, Glera Lunga, Perera, Verdiso, Chardonnay oder Pinot Noir. Diese Proseccos haben die höchste Einstufung im italienischen Herkunftsschutzsystem: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Auf diesen Flaschen stehen neben der DOCG-Bezeichnung die Aufschrift Prosecco Superiore und der Name Conegliano oder Valdobbiadene.