Le Colombare Recioto di Soave Classico 2020 DOCG, Pieropan 0,5
CHF 30.00
Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 2020 de Pieropan est un vin doux d’exception issu du prestigieux terroir de Soave Classico en Vénétie. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et partiellement séchés selon la méthode traditionnelle d’appassimento, il offre une remarquable concentration aromatique et une grande complexité.
Dans le verre, il présente une robe jaune doré brillante aux reflets ambrés. Le bouquet révèle des arômes intenses d’abricots, d’agrumes confits, de pêches, de miel et de fruits exotiques, accompagnés de notes florales ainsi que de délicates nuances d’amande et d’épices. En bouche, ce vin doux est ample, harmonieux et élégant, avec une douceur parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et une fine minéralité. La finale est longue, complexe et persistante.
Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG accompagne idéalement les desserts aux fruits, les pâtisseries, les biscuits aux amandes, les fromages persillés ou peut être dégusté seul lors de moments privilégiés. Ce vin doux prestigieux illustre parfaitement le savoir-faire de Pieropan et la tradition viticole du Soave. Contient des sulfites.
