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CHF 30.00
Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 2020 von Pieropan ist ein edelsüsser Weisswein von aussergewöhnlicher Eleganz und Ausdruckskraft. Dieser traditionsreiche Dessertwein stammt aus dem historischen Soave-Classico-Gebiet in Venetien und wird aus sorgfältig ausgewählten, angetrockneten Trauben hergestellt. Durch die traditionelle Appassimento-Methode entstehen Konzentration, Komplexität und eine beeindruckende aromatische Tiefe.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das intensive Bouquet offenbart verführerische Aromen von Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Honig und exotischen Früchten, begleitet von floralen Noten sowie feinen Anklängen von Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Recioto di Soave reichhaltig, harmonisch und elegant mit einer perfekt eingebundenen Süsse, einer lebendigen Frische und einer bemerkenswerten mineralischen Struktur. Der lange, komplexe Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht, Honig und feiner Würze.
Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts mit Früchten, Gebäck, Mandelgebäck, Blauschimmelkäse oder als edelsüsser Meditationswein für besondere Genussmomente. Dieser aussergewöhnliche Wein verkörpert die jahrhundertealte Tradition des Soave-Gebiets und die hohe Qualität des renommierten Weinguts Pieropan. Enthält Sulfite.
James Suckling 96/100
Vorrätig