Arneis

Arneis – L’elegante vitigno bianco del Piemonte

L’Arneis è un vitigno autoctono a bacca bianca originario del Piemonte, coltivato soprattutto nelle colline del Roero, a nord-ovest di Alba. Il suo nome, che nel dialetto locale significa “piccolo ribelle”, riflette la sua natura delicata e le sfide che presenta in vigna. Dopo un lungo periodo di declino, l’Arneis è stato riscoperto e oggi rappresenta una delle eccellenze enologiche piemontesi.

Caratteristiche e profilo aromatico

I vini prodotti con uve Arneis si distinguono per la loro finezza aromatica e l’equilibrio gustativo. Al naso si percepiscono profumi intensi di pera, albicocca, mela verde e fiori bianchi, accompagnati talvolta da eleganti note di mandorla. Al palato si presentano freschi, morbidi, armonici, con un’acidità moderata e una piacevole persistenza.

Origine e territorio

L’Arneis trova il suo habitat ideale nei suoli calcarei e sabbiosi delle colline del Roero, dove nasce il celebre Roero Arneis DOCG, una denominazione che garantisce qualità e tipicità. I vini sono spesso vinificati in purezza, per esaltare al massimo le caratteristiche varietali del vitigno.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo, l’Arneis si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti delicati e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per la cucina mediterranea.

Perché scegliere un Arneis?

Chi cerca un vino bianco raffinato, fresco e aromatico troverà nell’Arneis una scelta di grande personalità. È un vino che unisce eleganza e tipicità, capace di sorprendere anche i palati più esigenti.

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