Pinot Grigio

Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder – Il vitigno grigio dai mille nomi

Conosciuto in tutto il mondo con nomi diversi – Pinot Grigio in Italia e in Ticino, Pinot Gris in Svizzera e in Francia, Grauburgunder in Germania – questo vitigno è in realtà una mutazione naturale del Pinot Nero.

A differenza dei classici vitigni a bacca bianca, le uve del Pinot Grigio presentano una colorazione intensa, che varia dal rosato violaceo al rosso scuro. Grazie a questa particolarità, è possibile produrre anche vini rosati da questo vitigno, confermando la sua grande versatilità.

Un vitigno internazionale, mille stili

Oltre alla storica presenza in Alsazia, il Pinot Grigio è oggi ampiamente coltivato in Italia, dove è molto apprezzato. È diffuso anche in Austria (soprattutto in Stiria), in Germania, negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda e in molte altre regioni del mondo.

I vini ottenuti dal Pinot Grigio si distinguono per la loro ampia varietà di stili, influenzata dal terroir e dalle tecniche di vinificazione:

• Vini secchi, corposi e strutturati con gradazione alcolica elevata e acidità moderata

• Vini freschi, leggeri e vivaci, con note agrumate, mela verde e fiori bianchi

• Vini morbidi o con residuo zuccherino, neutri o anche molto aromatici

• Stili maturi e complessi, con aromi di frutta tropicale, frutta a nocciolo, cera d’api, pietra focaia, zenzero e miele

Pinot Grigio con potenziale di invecchiamento

I migliori Pinot Gris o Grauburgunder, soprattutto quelli con un certo residuo zuccherino, evolvono molto bene in bottiglia. Con il tempo, le note fruttate lasciano spazio a componenti più speziate, con una marcata nota di zenzero che caratterizza questa varietà.

Questi vini si distinguono per una mineraltà intrigante, un profilo aromatico intenso e una struttura elegante, che li rende perfetti anche per l’invecchiamento.

Acquista Pinot Grigio online – La tua enoteca in Svizzera

Nel nostro shop online di vini in Svizzera, puoi scoprire una selezione accurata di Pinot Grigio, Pinot Gris e Grauburgunder provenienti dai migliori terroir internazionali. Perfetti come aperitivo o per accompagnare piatti raffinati, questi vini sapranno conquistarti con la loro freschezza, complessità e versatilità.

Ordina il tuo Pinot Grigio online e ricevilo comodamente a casa in tutta la Svizzera.