Il Pino di Biserno 2022 – cuvée elegante e territoriale della Toscana. Complessa, armoniosa e dal finale lungo.
Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT di Tenuta di Biserno rappresenta l’espressione più pura del terroir unico di Bibbona. Un vino rosso toscano che unisce freschezza, profondità ed eleganza senza tempo.
Colore & Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Ricco e complesso, con aromi di frutti rossi, ciliegie, cassis, cedro, moka, violetta, mentolo, accompagnati da note di cuoio, tabacco, pepe e macchia mediterranea. Eleganti sentori tostati.
Palato: Acidità viva e persistente che dona grande freschezza, note di erbe dolci e tannini morbidi e ben integrati.
Finale: Lungo, intenso e cremoso.
Vinificazione & Affinamento: Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio (3–4 settimane a 28 °C). Fermentazione malolattica in parte in barrique nuove e in parte in acciaio. Affinamento 12 mesi in barrique francesi.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, agnello, selvaggina, pasta con sughi importanti o formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C. Contiene solfiti.
Robert Parker 94/100, Vinum 17/20, Falstaff 95/100
Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT di Tenuta di Biserno rappresenta l’espressione più pura del terroir unico di Bibbona. Un vino rosso toscano che unisce freschezza, profondità ed eleganza senza tempo.
Colore & Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Ricco e complesso, con aromi di frutti rossi, ciliegie, cassis, cedro, moka, violetta, mentolo, accompagnati da note di cuoio, tabacco, pepe e macchia mediterranea. Eleganti sentori tostati.
Palato: Acidità viva e persistente che dona grande freschezza, note di erbe dolci e tannini morbidi e ben integrati.
Finale: Lungo, intenso e cremoso.
Vinificazione & Affinamento: Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio (3–4 settimane a 28 °C). Fermentazione malolattica in parte in barrique nuove e in parte in acciaio. Affinamento 12 mesi in barrique francesi.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, agnello, selvaggina, pasta con sughi importanti o formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C. Contiene solfiti.
Robert Parker 94/100, Vinum 17/20, Falstaff 95/100
