Il Champagne Piper-Heidsieck AOC Essentiel Blanc de Blancs è un Blanc de Blancs eccezionale. La prima fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia. Il vino matura poi per 36 mesi nelle cantine prima di essere commercializzato. Il 35 % di vini di riserva aggiunge profondità e complessità.
Al naso: freschezza, mineralità e aromi di fiori bianchi, lime e toast. Al palato: corpo pieno, note di uvetta e pera, con un lungo e elegante finale. Contiene solfiti.
Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo o con pesce leggero e frutti di mare.