Ribera del Duero – la regione di punta in Spagna per vini potenti di Tempranillo

La Ribera del Duero è una delle regioni vinicole rosse più rinomate della Spagna. Situata nel nord-ovest del paese, a circa due ore a nord di Madrid, si trova nel cuore della storica regione della Castiglia e León. Con oltre 22.000 ettari di vigneti, questa zona si estende su terreni variabili, che vanno da suoli sabbiosi misti a gesso e calcare fino a fertili terreni alluvionali. Le esposizioni e le altitudini nella valle variano notevolmente, contribuendo alla complessità e ricchezza dei terroir.

Circa il 95% dei vigneti è piantato con il vitigno simbolo della regione, il Tempranillo, conosciuto localmente come Tinto Fino o Tinta del País. Questi nomi sottolineano il carattere unico dei vini Tempranillo della Ribera del Duero, distinguendoli da quelli prodotti nelle regioni limitrofe.

La moltiplicazione delle viti avviene tramite selezione massale, garantendo una grande diversità genetica, elemento fondamentale per la qualità e l’originalità dei vini. Il nome Tempranillo deriva da “temprano”, che significa “presto”, in riferimento alla precocità della germogliazione e della maturazione dell’uva. Queste caratteristiche rendono il vitigno particolarmente adatto al clima soleggiato ma con un periodo vegetativo breve dovuto all’altitudine della Ribera del Duero.

Nel corso dei secoli, il Tempranillo si è perfettamente adattato alle condizioni climatiche rigide, ai suoli specifici e alle diverse altitudini della regione. I vini risultanti sono noti per la loro struttura potente, aromi concentrati di frutta e un’acidità fresca che conferisce eleganza e longevità.

Sebbene la maggior parte dei vini della Ribera del Duero sia prodotta al 100% con Tempranillo, alcuni produttori di eccellenza sperimentano con successo l’assemblaggio con vitigni bordolesi classici come Cabernet Sauvignon, Merlot o Malbec. Inoltre, nella regione viene prodotto un piccolo quantitativo di vini rosati di alta qualità, noti per freschezza e fruttuosità vivace.