Le Merlot Rovere est produit à partir de raisins de merlot provenant des meilleures régions viticoles du Sottoceneri. Une sélection rigoureuse dans le vignoble, de faibles rendements et un processus de maturation optimal donnent naissance à un vin qui, bien que très corsé et bien structuré, se révèle doux, rond et velouté en bouche, avec des tanins équilibrés qui ne sont jamais agressifs ou astringents et qui sont toujours enveloppés d’agréables arômes de fruits rouges.
Le Merlot Rovere est produit à partir de raisins de merlot provenant des meilleures régions viticoles du Sottoceneri. Une sélection rigoureuse dans le vignoble, de faibles rendements et un processus de maturation optimal donnent naissance à un vin qui, bien que très corsé et bien structuré, se révèle doux, rond et velouté en bouche, avec des tanins équilibrés qui ne sont jamais agressifs ou astringents et qui sont toujours enveloppés d’agréables arômes de fruits rouges.
