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San Giovanni della Sala 2023 Orvieto DOC classico superiore, Castello della Sala 0,75
Le prix initial était : CHF 20.90.CHF 13.90Le prix actuel est : CHF 13.90.
Le San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC 2023, produit au Castello della Sala des Marchesi Antinori en Ombrie, est un vin blanc raffiné qui incarne parfaitement l’excellence viticole de la région. Il résulte d’un assemblage harmonieux de cépages autochtones et internationaux : 50% Grechetto, 25% Procanico et 25% Pinot Bianco et Viognier. Les vignobles situés à 500 mètres d’altitude apportent fraîcheur, précision aromatique et une acidité parfaitement intégrée. Chaque cépage est fermenté séparément en cuves inox, après une maceration pré-fermentaire à froid de 6 heures à 10°C, afin d’extraire toute la richesse aromatique. Le vin repose ensuite un mois sur lies fines, ajoutant texture et complexité. D’une robe jaune paille pâle aux reflets verts, il séduit par un nez délicat de fleurs blanches, pomme verte et écorces d’agrumes. En bouche, il est croquant, vif et minéral, avec des notes de pêche blanche, pomélo, herbes printanières et fleurs blanches. La structure est portée par une acidité élégante, offrant un parfait équilibre entre fruit, fraîcheur et minéralité. La finale est pure, saline et persistante, rappelant les sols volcaniques et l’altitude d’Orvieto. Un vin blanc élégant et polyvalent, idéal avec poissons, fruits de mer, cuisine végétale ou en apéritif. Contient des sulfites.
A.Galloni 92/100, WineSpectator 90/100
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Fonctionnalités supplémentaires
- Qualité premium
- Paiements sécurisés
- Garantie de satisfaction
Le San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC 2023, produit au Castello della Sala des Marchesi Antinori en Ombrie, est un vin blanc raffiné qui incarne parfaitement l’excellence viticole de la région. Il résulte d’un assemblage harmonieux de cépages autochtones et internationaux : 50% Grechetto, 25% Procanico et 25% Pinot Bianco et Viognier. Les vignobles situés à 500 mètres d’altitude apportent fraîcheur, précision aromatique et une acidité parfaitement intégrée. Chaque cépage est fermenté séparément en cuves inox, après une maceration pré-fermentaire à froid de 6 heures à 10°C, afin d’extraire toute la richesse aromatique. Le vin repose ensuite un mois sur lies fines, ajoutant texture et complexité. D’une robe jaune paille pâle aux reflets verts, il séduit par un nez délicat de fleurs blanches, pomme verte et écorces d’agrumes. En bouche, il est croquant, vif et minéral, avec des notes de pêche blanche, pomélo, herbes printanières et fleurs blanches. La structure est portée par une acidité élégante, offrant un parfait équilibre entre fruit, fraîcheur et minéralité. La finale est pure, saline et persistante, rappelant les sols volcaniques et l’altitude d’Orvieto. Un vin blanc élégant et polyvalent, idéal avec poissons, fruits de mer, cuisine végétale ou en apéritif. Contient des sulfites.
A.Galloni 92/100, WineSpectator 90/100
