Ripasso della Valpolicella Superiore 2022 DOC, Albino Armani 0,75

Le Ripasso della Valpolicella Superiore 2022 d’Albino Armani est un vin rouge élégant et puissant de Vénétie, qui allie à la perfection tradition et expressivité. Grâce au procédé classique du Ripasso – une seconde fermentation sur les marcs de l’Amarone –, le vin développe un fruité intense, une structure veloutée et une finale longue et chaleureuse. Au nez, il séduit par ses arômes de cerises mûres, de baies noires, de fruits secs et de fines notes épicées, tandis que le palais est marqué par des notes de prune, de cacao et une touche de réglisse. Corsé, harmonieux et doux, ce Ripasso accompagne à merveille les plats mijotés, le gibier, les pâtes épicées, le risotto ou les fromages affinés, mais se déguste également très bien seul. Un vin de caractère et expressif qui apporte l’âme de la Vénétie dans chaque verre et qui est idéal pour les soirées agréables. Contient des sulfites.