Come leggere correttamente un’etichetta di vino?

Un’etichetta di vino contiene molte informazioni utili, ma non sempre immediate. Saperle interpretare aiuta a scegliere il vino giusto in base a stile, qualità e provenienza.

1. Nome del vino e produttore

Sull’etichetta può comparire:

• il nome della cantina
• il nome della cuvée
• un riferimento geografico

Il produttore offre spesso un primo indizio sul livello qualitativo.

2. Origine e denominazione

L’origine è fondamentale:

• paese
• regione
• denominazione (DOC, DOCG, DOP)

Maggiore è la precisione, più chiaro è lo stile del vino.

3. Vitigni

A seconda del paese:

• i vitigni sono indicati esplicitamente
• oppure vanno conosciuti

I vitigni aiutano a capire profumi e struttura.

4. Annata

L’annata indica l’anno della vendemmia e fornisce informazioni su:

• clima
• maturazione
• evoluzione nel tempo

Nei vini di qualità è un elemento importante.

5. Grado alcolico

Il grado alcolico influisce sulla sensazione:

• basso: vino leggero
• medio: equilibrato
• alto: intenso

È un buon indicatore dello stile.

6. Indicazioni di qualità

Termini come:

• Riserva
• Classico
• Cru o vigneto singolo

indicano spesso selezione e affinamento più lunghi.

Conclusione

Saper leggere un’etichetta di vino permette di acquistare con maggiore consapevolezza.
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